常州首推大闸蟹防伪体系
常州智能农业装备研究院通过1年半左右时间的开发，推出大闸蟹防伪体系，给金坛长荡湖螃蟹附上一一对应的“身份证”。这一做法，在国内也是创新尝试。一大早，江苏长荡湖水产科技有限公司的工作人员，就在忙着给刚出水，即将发往香港的一批螃蟹，进行身份信息采集。先在蟹脚上绑一个二维码塑料扣，然后用大闸蟹数据采集器，对二维码进行扫描，扫描结束再用采集器对准大闸蟹的背部来张特写照片，这些数据就实时上传到了网络。
用手机扫描蟹脚上的二维码，就进入验蟹网，网站上不仅显示出螃蟹的一些基本信息，还附有螃蟹的照片。
常州智能农业装备研究院工作人员练迪介绍说：“我们可以通过这些关键的点和凹陷来比对这个螃蟹，到底是不是生产过程中附码的大闸蟹来辨别真假，因为大闸蟹背部的纹路，它是每个大闸蟹纹路都是不一样的，像人脸或指纹一样，是有个性化生物特征的。”
以前鉴别品牌大闸蟹的唯一方法就是查验防伪蟹扣，可后来连防伪扣也在市场上公开出售。而通过常州智能农业装备研究院开发的这一系统，解决了以往螃蟹防伪的一些弊端，让螃蟹防伪标识具备不可复制性、稳定性、唯一性和可追溯性的特点。
据了解，像这样将可追溯系统运用到每只螃蟹上，在国内还是第一次。
金坛长荡湖蟹业协会会长沈建国表示：“我们后面就是上互联网，明年养殖区每一个区的种草、灌水、放螺、放种、投饵、平时管理，都有一个系统，你可以查到今年一年我这只螃蟹在什么环境当中生产的。”
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