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标题: 大连獐子岛：海鲜大礼包年货首选 [打印本页]

作者: 秦辉 时间: 2013-1-4 23:37
标题: 大连獐子岛：海鲜大礼包年货首选

烹饪贴士：

<干烧大红虾>

主料：阿根廷红虾

辅料：精制油，美极酱油，番茄沙司，葡萄酒，盐，糖，葱，姜，大蒜

1、洗净红虾收拾好准备用，蒜、姜、葱切成末待用；

2、上锅油少许至5成熟，放入红虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末、继续煎至9成熟；

3、倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面。5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。

<烤蒜蓉扇贝>

主料：獐子岛扇贝

辅料：粉丝，大蒜，红辣椒，绿辣椒，胡萝卜，盐，老抽

1、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝（大概泡30分钟）绕成小鸟窝状，放在贝肉上；

2、浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁，三种材料的体积比例大概为8:3:1

3、上面再撒上一些青椒和红椒粒蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了

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作者: 谢雯 时间: 2013-1-5 12:37
我不能吃海鲜，会过敏。

作者: 贾玲 时间: 2013-1-5 19:41
这个非常棒的，全是好东西，要买的就快下手呀！尤其是大对虾，味道超好，夏天从葫芦岛带了很多回来，现在家里还有二板的。。。。。。。

作者: 贾玲 时间: 2013-1-5 19:43
年会一人发一包了哇，

作者: 秦辉 时间: 2013-1-5 23:51

贾玲发表于 2013-1-5 19:43
年会一人发一包了哇，

这个提议好，我来问问燕之屋的。。。

作者: 贾玲 时间: 2013-1-6 12:26

秦辉发表于 2013-1-5 23:51
这个提议好，我来问问燕之屋的。。。

老大可不是有偿的

，是无偿滴一人一包，

作者: 陈万霞 时间: 2013-1-7 20:45
燕之屋不是卖燕窝的吗

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