过节了，来点轻松的吧！25个小诀窍让手机也能拍出可口美食

贾玲

现在菜一上桌，大家不是赶紧品尝美食，而是纷纷拿出手机来，左拍右拍，最后才是吃饭。其实，只要掌握这25条诀窍，用手机也能拍出令人垂涎欲滴的效果。

　　1.如果你用iPhone，请打开HDR功能

　　HDR即High DynamicRange高动态范围。开启该功能后，iPhone在拍照时会连拍三张照片，分别对应欠曝、正常曝光和过曝，再合成为一幅照片，有提升暗部和亮部的细节表现。重要功效是，无论高光、暗位都能够获得比普通照片更佳的层次。不过，除了占用存储空间稍多，HDR照片合成需要等待几秒钟。

　　2.打开AE/AF（曝光/对焦）锁定

　　还是iPhoneiO S 5系统的A E/A F锁定功能，可在屏幕长按键后，启动A E/A F.对焦锁定的好处是，可以集中精力在构图上，在这过程中，无论你怎样移动iPhone，都不需要重新对焦。

　　3.手机拍照要先消音

　　不是只有偷1拍才想着要为手机消音，在餐厅，这是最基本的用餐礼节。尤其是当你手机拍照技艺并不熟练时，一道菜动辄用二十几张图，手机消音，不为了省电，也要为了自尊心。

　　4.使用最高精度

　　越来越多的手机都有选择照片尺寸的功能，通常有低、中、高三种拍照精度可选。精度越高，拍出的照片越清楚。拍菜前，记得把手机拍摄精度调到最高，在计算机上会看出明显的不同。

　　5.避免手振

　　手机拍照反应速度远没有照相机那么快，按下快门后并不是立即取景的，而是在快门声响的时候才取景。按下拍照功能键的时候，一定先别动，稍等两秒钟，再去看自己拍摄的菜照。

　　6.不要开闪光灯

　　90%的情况下，手机拍美食都不需要开设闪光灯。多数时候，手机开设闪光灯并不能为美食添色，反而会让龙虾变得廉价，让芝士菌汤变得丑陋，让阳春面变得恶俗和地摊货。

　　7.Instagram手机软件，靠它来分享菜照

　　Instagram可能是近期最成功的一款手机上的照片分享应用。它的点在于能够“分享”，它的出现表露了所有拍菜人的心声！它有独特的滤镜特效和便捷的分享方式，将拍照和分享结合在一起，那些手机拍完的菜照，再也不愁无家可归了。

　　8 .手机拍菜增强软件Cam era360

　　三星用户兴奋了，C am -era360是一款基于手机A ndroid/O phone操作系统的照相类软件，它几乎囊括了目前手机照相摄的所有模式，比如照片增强、风格化处理、高动态范围轻度渲染（H D R ）、搞笑模式和移轴风格等。有时，当你心血来潮想要拍点非主流美食照片时，这款软件能增强照片的视觉冲击力和层次。最重要贡献是，这是一款不复杂且功能齐全的拍菜软件。

　　9.用C am eraG enius软件，和菜一起来个合照

　　急性子的人最烦用手机拍菜，因为他们耐不住等待的烦躁。其实可以下载和应用Cam eraG enius软件，它能提供防抖的功能，省去拍完菜后，手端着手机静止不动，保持两秒的尴尬场面。并且，它还内有相机变焦、防抖和定时器功能。下次，可以嚣张地定时，然后和菜一起拍张合照。

　　10.西餐全景，中餐用微距

　　西餐一定要多全景式的拍照，摆盘是大厨精心装饰的一件艺术品，全景最能凸显菜的姿色。而中餐拍摄多选择细节拍摄或者微距拍摄，手机一定要定焦点，选一处鲜艳位置，中餐更需要手机慢工出细活。

　　11.拍食物最好比平时的分量少

　　手机拍菜千万不能贪多求全，虽然满满一盘子食物可能看起来更丰盛。一煲汤或者一锅饭，最好方式是用碗盛出一点，然后拍摄碗中食物的细节。

　　12.多使用纸做内衬增加质感

　　很多餐厅都会使用羊皮纸或烘烤纸作为餐盘的内衬，这样一来可以吸油，二又可以让菜变得更高级和环保。把一张羊皮纸或烘烤纸作为餐盘的内衬时，可以增加视觉趣味，也能柔化餐盘僵硬的线条。

　　13.寻找具有反差的背景

　　尽管全白的画面也具有吸引力，不过拥有反差的照片更好看。浅色的食物和餐盘最好能搭配深色的背景，反过来也一样。

　　14.选择简单的餐具和台布

　　中餐中多精美雕饰和造型繁复的餐具。但这些细节会分散图片中美食的吸引力。最好选择纯色的餐具，它更能衬托出食物自身的颜色和美感。

　　15.一定要会表达美食重点

　　仔细想一下，是什么让一份食物看起来那么诱人并且非吃非拍不可？想明白后，就要再想办法突出对这方面的表达。比如，当你爱烤鸡那金色的焦脆皮时，重点拍摄切片后的鸡肉就比一坨看不出效果的整只烤鸡效果好。

贾玲

亲，咋样，快亮出你的手机吧。。。。。。。。。。